Pompes à Piston
Pompes volumétriques haute précision pour produits alimentaires sensibles
Les pompes à piston DOSE-P Series offrent un dosage extrêmement précis et reproductible pour les applications alimentaires critiques. Leur conception à déplacement positif garantit une exactitude de dosage jusqu'à ±0,5% et une régularité exceptionnelle, même avec des produits à viscosité variable comme les yaourts à boire, sauces et compotes.
Débit: 50 à 5 000 L/h
Pression: Jusqu'à 40 bars
Précision: ±0,5% à ±1%
Caractéristiques principales des pompes à piston
- Conception à piston avec joints alimentaires certifiés FDA/EC1935
- Corps en acier inoxydable 316L, AISI 304 ou alliages spéciaux
- Système de régulation électronique avec écran tactile
- Tête de pompe démontable pour nettoyage et maintenance facile
- Joint PTFE/EPDM/FKM selon application et produit
- Conforme aux normes EHEDG, 3A Sanitary Standards
- Certifications CE, ATEX pour zones explosives (option)
Principe de fonctionnement
Les pompes à piston DOSE-P Series utilisent un mécanisme de déplacement positif où un piston se déplace de manière alternatif dans un cylindre pour transférer des volumes précis de produit. Le mouvement précis du piston permet d'aspirer et de refouler des quantités exactement mesurées de fluide, garantissant ainsi une répétabilité exceptionnelle du dosage.
Cette technologie est particulièrement adaptée aux produits alimentaires sensibles car elle minimise les cisaillements et préserve l'intégrité des produits, même ceux contenant des particules en suspension. Le système de régulation électronique permet un contrôle précis du débit et de la pression, avec des réglages fins pour s'adapter aux différentes viscosités et caractéristiques des produits.
Types de pompes à piston disponibles
Gamme de débit : 50 L/h à 5 000 L/h
Pression maximale : Jusqu'à 40 bars
Matériaux : Acier inoxydable 316L - AISI 304 - Alliages spéciaux
Type de joints : PTFE - EPDM - FKM selon application
Précision de dosage : ±0,5% à ±1%
Viscosité max : Jusqu'à 50 000 cP
Température de service : -10°C à +140°C
Principales variantes :
- Pompes à piston simple effet pour applications standard
- Pompes à piston double effet pour débits continus
- Pompes à piston multiplex (2, 3, 4 pistons) pour débits élevés
- Versions sanitaires avec finition miroir et raccords tri-clamp
- Versions ATEX pour atmosphères explosives
- Pompes compactes pour lignes de production limitées en espace
Domaines d'application industriels
Industries laitières
Dosage précis des yaourts à boire, laits fermentés, crèmes dessert et fromages frais. La technologie à piston préserve la texture délicate des produits laitiers tout en garantissant une exactitude de dosage essentielle pour le respect des recettes et la qualité constante des produits finis.
Sauces et condiments
Dosage de mayonnaise, ketchup, sauces tomate, vinaigrettes et sauces soja avec une précision inégalée. Capacité à gérer des viscosités variables et des produits contenant des particules sans altération de la structure du produit.
Produits fruités
Dosage délicat des compotes, coulis de fruits, purées et concentrés de fruits. Le système à piston minimise le cisaillement et préserve l'intégrité des fruits et particules, essentiel pour maintenir la qualité organoleptique des produits.
Boissons
Dosage précis des smoothies, nectars, boissons énergisantes et sirops. La conception sanitaire et la facilité de nettoyage garantissent une hygiène parfaite adaptée aux normes strictes de l'industrie des boissons.
Préparations culinaires
Dosage des soupes, veloutés et préparations pour pâtisserie. La polyvalence des pompes permet de s'adapter à différentes viscosités et textures tout en maintenant une précision de dosage exceptionnelle.
Industrie pharmaceutique
Dosage critique des principes actifs, excipients et produits intermédiaires. La précision et la reproductibilité sont essentielles pour respecter les formulations strictes et les normes pharmaceutiques.
Cosmétique
Dosage des crèmes, lotions, gels et produits de soin. La technologie à piston préserve les propriétés des émulsions et formules sensibles au cisaillement.
Biotechnologie
Dosage des milieux de culture, enzymes et produits biologiques. La conception aseptique et les matériaux compatibles garantissent l'intégrité des produits biologiques sensibles.
Avantages techniques des pompes à piston
• Précision de dosage exceptionnelle (±0,5% à ±1%)
• Répétabilité excellente même après de nombreux cycles
• Capacité à gérer des viscosités jusqu'à 50 000 cP
• Conception sanitaire avec surfaces lisses et angles arrondis
• Nettoyage en place (CIP) possible
• Maintenance réduite et intervalles de service longs
• Compatible avec produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques
• Contrôle électronique précis avec écran tactile
• Température de service de -10°C à +140°C
• Pression de service jusqu'à 40 bars
Avantages du dosage par piston
Précision inégalée
Le dosage volumétrique par piston garantit une exactitude de ±0,5% à ±1%, essentielle pour le respect des recettes, la réduction des coûts matières et la qualité constante des produits finis.
Polyvalence produit
Capacité à doser des produits de viscosités très variables (jusqu'à 50 000 cP) et contenant des particules en suspension, sans altération de la structure du produit.
Hygiene et nettoyabilité
Conception sanitaire avec surfaces en contact lisses, angles arrondis et possibilité de nettoyage en place (CIP) pour répondre aux normes d'hygiène les plus strictes de l'industrie alimentaire.
Foire Aux Questions
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